- المكونات
- 2 بيض
- 6 م ك زيت
- 6 م ك حليب
- 8 م ك فرينة
- 1 خميرة كيميائية
- ملح وفلفل اسود حسب الحاجة
- صلصة طماطم
- حبات زيتون الأسود
- جبن مبشور
- التونة
- طريقة التحضير
بسم الله. نخلط جيدآ البيض مع الحليب والزيت والفلف أسود والملح ثم نضيف الملح و الفرينة والخميرة ونخلط جيدآ
ثم ندهن مقلاة (28 سم) بالزبدة ثم نضع نصف كمية الخليط كطبقة رقيقة ثم نضع الصلصة
ثم التونة الزيتون والجبن المبشور (والتزيين أختاري) نغطي المقلاة ونضعها على نار قليلة
ونتركها حتى تطيب باقي كمية الخليط بنفس الطيقة بالصحة والهنا
