- المكونات:
- ½ كيلو لحم
- معلقة سمن حار
- ½ حامضة مصيرة
- معلقة كمون
- 5 ضروس ثومة
- ½ كاس زيت الزيتون
- ½ كاس ماء
- زعفران شعرة
- طريقة التحضير:
كنحطو اللحم فالكوكوط
ونديرو عليها المقادير الي دكرت فالاعلى
الملح مكنديروش لانه السمن والحامض مالحين
كنسدو عليها ونخلوها تطيب على عافية مهيلة حتى كتعلك ونقدموها بالصحة والراحة.
