- مكوّنات الوصفة
- السردين
- 4 طماطم محكوكين
- فلفل حار
- القزبر و المعدنوس
- فلفل الأحمر
- الكامون
- السودانية
- الثومة
- زيت نباتية
- ورقة سيدنا موسى
- طريقة التحضير
- غسل وتقشير السردين جيدا ونقوم بنزع الاشواك
- نقوم بخلط جميع التوابل ونشرمل الحوت ،نأخذ طاجين ونحك طماطم ونضع الحوت وورق سيدنا موسى ونضعه فوق النار حتى ينضج ونقدمه بالصحة و الهنا
