- مكونات الوصفة
- بيضة
- كأس كبير زيت
- كأس سكر حبيبات
- كأس كبير ونصف ماء دافئ
- ملعقة كبيرة خميرة الخبز
- فاني
- ملح
- شكلاط
- سمسم او زنجلان
- طريقة التحضير
- نخلط جميع المكونات تكون العجين خفيغة جيدا ونتركه يختمر ساعة على الاقل
- عندما يختمر العجين نكوره كرات على حسب الرغبة ونضع شكلاط وسط كل كرة
- ناخد مقلة او صفيحة تدهن بزيت او زبدة وترش بالدقيق وتضع فيها الكرات وتترك تختمر
- عندما تختمر الكرات ندهنهم بصفار بيضة ونرشهم وسمسم او زنجلان
- تضع فرن وعلى نار هادئة وتقدم بصحو والعافية
