بسبوسة الليمون بسهولة ~ وصفات ناجحة

مقادير مركز الليمون

المرحله الاولى ناخذ اناء نضع فيه البيض والسكر ونحرك ونضيف الزيت والياغورت ورشه من الملح و قشور الليمونه ونحرك ونضع السميد كاس ونصف والدقيق الابيض و 14 كرام من خميرة الحلوى ونحرك جيدا ثم ناخذ ايناء يدهن بالزبده ويرش بالسميد ثم ناخذ الخليط ونصبه في الاناء ثم ندخلها الى الفرن بارد وتكون الحراره 170 درجه و من الاسفل فقط حتى تطهى من الاسفل ونشعل الفرن من الفوق ونطفئ من الاسفل حتى تتحمر
في المرحله الثانية نقوم بتحضير مركز الليمون ناخذ طنجره نضع فيها كاس من الماء وكاس الا ربع من السكر وعصير ليمونه ونضعه على النار حتى يذوب السكر ونحسب تقريبا اربع دقائق ونطفئ عليها ونتركها تبرد جيدا
في المرحلة الاخيره عندما تطهى البسبوسه مباشره ناخذ المركز بارد جيدا ونصب فوق البسبوسه وهي ساخنه كي تتشرب جيدا ثم نقطعها تزيين على حسب المتوفر

وصفات ناجحة